Las pastas rellenas de pollo, bañadas en una guajillo rica y gratinadas con salsa son un plato de la culinaria mexicana que transmite recuerdos de la infancia. Esta receta tradicional para enchiladas auténticas te muestra paso a paso para preparar unas enchiladas espectaculares que satisfarán a tu compañía y a tus visitantes. No necesitas ser